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Il mio mix di aromi

Il mio mix di aromi

mixOttimo per insaporire carni e pesci, questo mix più che una ricetta è uno dei miei tanti esperimenti…

Dovete sapere che sul mio balcone ho piantato una serie quasi infinita di erbe aromatiche e l’estate scorsa, ad un certo punto, mi sono ritrovata quasi in una foresta… ecco come ho utilizzato parte di quelle piantine.

Ingredienti:

  • Salvia
  • Rosmarino
  • Timo
  • Origano
  • Finocchietto selvatico
  • Alloro
  • Peperoncino
  • Liquirizia

Il procedimento è molto semplice: ho fatto essiccare le foglioline e i peperoncini, ho poi frantumato anche grossolanamente il tutto e riposto in un barattolo ermetico…

Mix Ottimo e profumatissimo!